Permasalahan pangan yang terjadi di dunia hingga saat ini
terus terjadi, berbagai cara dilakukan untuk menanggulangi masalah tersebut,
Kompetisi Barilla di Milan, Italia adalah ajang bagi mahasiswa di seluruh dunia
untuk menyampaikan gagasan mengenai solusi terhadap permasalahan pangan yang
terjadi di dunia. Salah satu peserta kompetisi tersebut adalah mahasiswa asal
Indonesia yang bernama Mia Sutranina Hambali yang juga merupakan kader dari
Partai Gerakan Indonesia Raya (Gerindra).
Gagasan Mia berjudul “The Cream of The Crop” yaitu sebuah
gagasan untuk memanfaatkan daun singkong untuk mengatasi permasalahan
malnutrisi di negara berkembang. Daun singkong mempunyai kandungan karbohidrat
dan protein yang tinggi, namun pada kenyataannya daun singkong lebih sering
terbuang percuma dalam jumlah yang melimpah. Padahal daun singkong dapat
dimanfaatkan sebagai bahan campuran untuk berbagai jenis minuman
kesehatan. Minuman kesehatan ini dapat
dimanfaatkan di sekolah negara-negara berkembang sebagai bagian dari menu
makanan siang yang disediakan oleh sekolah.
Kepala Bidang Kominfo DPP Partai Gerindra, Ondy A. Saputra
mengatakan bahwa keikutsertaan Mia dalam kompetisi Barilla perlu didukung oleh
semua pihak, “Mia Sutranina Hambali adalah anak muda yang sedang berjuang untuk
mengharumkan nama bangsa dalam kompetisi tingkat internasional. Sudah
selayaknya ia mendapat dukungan dari semua pihak. Saat ini Mia bersaing ketat
dengan peserta asal tuan rumah. Bentuk dukungan kepada Mia dapat dilakukan
dengan memberi voting pada situs http://www.bcfnyes.com/best-of-the-web2013.php?fcat=food-for-health”
“Terlebih lagi gagasan Mia mengenai pemanfaatan daun
singkong untuk mengatasi permasalahan malnutrisi sangat relevan dengan
perjuangan Gerindra untuk mewujudkan kedaulatan dan ketahanan pangan. Hingga
saat ini masih banyak kasus gizi buruk dan kelaparan, perlu ada terobosan dan
upaya yang serius untuk mengatasi masalah tersebut. Kami mengakomodir segala
macam gagasan yang berhubungan dengan permasalahan pangan. Semoga makin banyak
anak muda Indonesia yang mempunyai kepedulian terhadap masalah tersebut.” tutup
Ondy

Tidak ada komentar:
Posting Komentar